Что применить для уменьшения инерционности нагревателя

[Sulfur]

Хомутовые нагреватели тоже большой массой не обладают

Хомутовые керамические таки обладают. Сантиметр керамики как-никак. Спираль греет керамику, прогревается она медленно, разница температуры между поверхностью контакта со спиралью и контакта со стаканом весьма внушительна. Спираль включена до тех пор, пока термоконтроллер не поймет что уже хватит, выключает спираль, а запасенная керамическими "бусами" теплота продолжает разогрев стакана. Это при действующей схеме простого Он-Офф регулятора.
Можно долго ломать копья по данному поводу, но бессмысленно. В данной системе ПИД-регулятор просто необходим.

[Алексей Геннадьевич]

Хомутовые керамические таки обладают. Сантиметр керамики как-никак. Спираль греет керамику, прогревается она медленно, разница температуры между поверхностью контакта со спиралью и контакта со стаканом весьма внушительна.

Мне попадались слюдяные. В них массы практически нет.

В данной системе ПИД-регулятор просто необходим.

Это принято единогласно всеми отметившимися в теме.