Какой ОРС используется?
Попробуйте подключить к нему другим ОРС клиентом, например Matrikon OPC Explorer:
https://yadi.sk/d/VNFQzC59e9GSp
Если и в нем будет такое поведение, значит ОРС почему то не сообщает что значение изменилось.