Кстати, на счет книжной и портретной ориентации.
Просто предположение.
Сейчас попытался воспроизвести проблему с не удалением элементов на обоих телефонах в книжном режиме. Воспроизвести не удалось. Но, заметил одну особенность - в книжном режиме быстро захватить объект нельзя. Если начать быстро двигать элементы, то каскада подвисает. Это одинаково верно и для сони и для самсунга.
Может проблема с удалением на самсунге связана со скоростью работы на нем. В портретном режиме его отклик на манипуляции быстрее чем сони. С этим же и связано то, что я не смог повторить на сони эту проблему - на ней сложнее захватить объект, из-за этого проходит больше времени между удалениями. В принципе на видео видно с какой скоростью я работаю и видно когда не было удаления, а когда оно было.