Сложно сказать в чем именно кроется проблема в вашем конкретном случае. Возможно, конфликт используемого по с какими-либо службами Windows 2012 Server.
Спасибо, конечно, за конкретный и содержательный ответ.

P.S.
Реализовал схему с ежечасным перезапуском сервера сбора данных DAServer (заодно с OPC-сервером opc_ac3) при помощи штатного шедулера Windows 2012 Server как средства профилактики от подвисания каналов, связанных с модулями АС4 (известная и давняя проблема этих модулей при длительной работе на компах с Win7 и моложе).

В теории вроде работает, но теперь вот думаю о рисках этого метода - бог его знает, насколько стабильны процессы завершения и запуска указанных модулей и не приведет ли их избыточная частота к каким-либо другим проблемам вроде повышения вероятности повреждения баз данных (которые в свою очередь бэкапятся двумя разными методами).

Да и не поможет это в случае "мертвого" зависания драйвера модуля АС4, если не удастся "убить" процесс командой taskkill. Но пока ничего умнее в голову не приходит, разве что собрать комп на Windows XP и поднять все это на нем.