я ПР200 читаю датчик LM335, у него диапазон 2,315 - 3,375 В и потом масштабирую в температуру. Вполне отлично получается и очень бюджетно
Так что не думаю, что тут будет проблема, ну если конечно не цеплять датчик на сопли 0,22 мм2
плюс экран кабеля никто не отменял.