Добрый день!

Для решения Вашей задачи рекомендую использовать режим опорожнения бака по гистерезисному закону, завести длинный электрод на нижний уровень, короткий на промежуточный. В этом случае насос включится после замыкания датчика промежуточного уровня(короткий электрод), а выключится при размыкании датчика нижнего уровня (длинный электрод).