В целом, я понял, что вы имеете в виду.

Если бы у нашей панели были какие-то "ограничения по опросу из-за организации работы с памятью" - то мы бы, конечно, отразили этот факт в документации.
Фиксировать факт того, что их нет - мне кажется излишним.

Вся другая нужная информация по ограничениям (размеры областей памяти, поддерживаемые функции Modbus для Slave и т.д.) в документации и так приведена.