Мне кажется, чтобы подключить четыре датчика, ну если ёмкости независимые, надо четырёхканальный, как минимум, прибор, у Овена это БКК1 и МК110-4К.4Р или САУ-М6 ставить на каждую ёмкость по прибору, я бы предпочёл на каждую ёмкость по прибору! Возьмите схему включения нереверсивного пускателя с кнопок пуск-стоп и вместо контактов кнопки пуск поставьте контакт выходного реле САУ-М6 верхнего уровня, а вместо контактов кнопки стоп - контакт выходного реле САУ-М6 нижнего уровня, все контакты выходных реле настраиваем или выбираем на замыкание при затоплении электрода и про чувствительность не забываем, выбираем в зависимости от свойств вашей жидкости и боюсь без просмотра руководства по эксплуатации Вам не обойтись!