Старовата. Попробуйте посмотреть старую версию руководства на сайте в архивах. Или напишите в техподдержку - вышлют.
По этой же причине (старость) может и не сохранять уставки. Посмотрите в настройках, сохраняются ли изменения, введённые Вами. Если остаются, то причина расхождения показаний температуры не в ТРМ.
С уважением.