Мне кажется сам подход не правильный, в курсовой должен быть раздел "Выбор оборудования", где должно быть обоснование выбора конкретного оборудования:
Если пик или какой другой микроконтроллер, то это ориентация на большую партию регуляторов, с их отладкой, наладкой производства, сертифицированием и тд.;
Если ПЛК (а для 4х баков достаточно одного ПЛК150) - то это простата внедрения, расширяемость.
А вообще подобную задачу на простых регуляторах можно реализовать, тот же ТРМ210, и объединить в общую сеть...
Как хоть курсовая называется?