Плавное регулирование мощностью тенов

[Woolfy]

Возможность плавного регулирования(ШИМ-регулировка, я так понимаю предпочтительнее будет)...

Прибил бы за фазовое управление на таких мощностях! Сетевая синхронизация ("zero cross") обязательна! Под руками ничего из перечисленного нет, подсказать ничего не смогу. А судить по РЭ на БУСТы - ... Навскидку - алгоритм Брезенхема с полным периодом в качестве минимальной единицы, если осилите.
По схеме - контроль обрыва нагрузки проще организовать на ПР110-220.12Ф.4Р. Три трёхфазных зоны проконтролирует. В качестве элемента регулирования - БКСТ1 с тремя симисторами на одну зону нагрева. БКСТ1 можно управлять непосредственно от контроллера. Одним выходом контроллера можно управлять сразу всеми зонами или только одной. Я бы разделил на группы. Далее сами, коллега.
Приведённая схема некорректна.