Вам не скорость опроса ИП 320 менять нужно, а защёлку перед отправкой сетевой переменной пришпандорить. Ещё желательно перед этим среднее значение вычислить.
Вычислитель среднего можно здесь выдрать:http://www.owen.ru/forum/attachment....9&d=1457976062
Причем тут ваша ПР, вопрос то уже другой, ип320 и пчв, связь между ними.
Повлиять на опрос вы не можете.