Добрый день. Сформулируйте задачу конкретнее. Если Вы измеряете уровень при помощи датчика давления, который выдаёт сигнал 4-20ма, то ничего с диапазоном мудрить не надо. Задаёте нижнее значение 0 (оно соответствует 0 давлению), вернее значение задаёте в соответствии с максимальным значением датчика.
Например: если у Вас датчик на 1бар и Вы измеряете просто высоту водяного столба, то нижнее значение будет 0м - верхнее 10м. Если Вы измеряете объём (м. куб.) соответственно вводите верхнее значение соответствующее объёму с высотой в 10м.
Если у Вас до датчика наливается какой то объём, то его плюсуете используя соответствующий пункт настройки.
Если у Вас какие то другие особенности - опишите.