Если входы приборов настроены на термопары, то нет проблем. Вместо термопары ставится перемычка (на каждый вход), должно показывать температуру окружающего воздуха. Изменением уставки выше или ниже показаний имеем состояние выхода OFF или ON соответственно. Естественно, с учетом дифференциала.