1. Смотрите ваше устройство, мы испытывали на приборах нескольких производителей, все работает. Для мастера ModBus не ставьте параметр Framing time в настройках порта больше 0. Отклонение частоты стандартизуется для ассинхронного последовательного интерфейса (USART), а не для протокола ModBus.
2. Это команды для байтового обмена по заказу одного из наших клиентов. Никакое др. устройство их не поймет.
