Все так, но если датчик выдаёт сигнал, пропорциональный логарифму измеренной величины, то, для нахождения самой величины, добрые люди обычно используют обратную логарифму экспоненциальную функцию
Таким образом следует:
1) Провести операцию масштабирования входного сигнала, т.е. по коду АЦП определить-таки значение логарифма, присланного по аналоговому каналу;
2) Через экспоненту вычислить абсолютное значение сигнала, если полученные в п. 1 данные Вас почему-то ещё не устраивают