Вы уже определились как будете вести учет вашей продукции?
Со счетчиком здесь все просто - просто опрашиваете действующее значение полной мощности, и архивируете его. В редакторе отчетов вычисляете почасовой расход энергии, с помощью обработки "Интеграл".
И там же в редакторе отчетов выводите количество выпущенной вами продукции.