на аналоговые входа пр114 можно подавать до 36В) это напряжение он может мерить до 10В в аналоговом режиме (по факту больше, до 13 кажется), так что можно и 5 В и 10 и 20 подавать, в программе только компаратор поставить надо будет. А какая предполагаемая частота импульсов будет с этого расходомера?