По поводу контроля факела - на маленьких котлах он один и на запальник и на основную горелку.
Маленькая мощность горелки понятие конкретное. Есть ГОСТ "Горелки газовые промышленные" на газовые схемы подачи и безопасности, если меньше 1200 кВт (вроде) -проверку герметичности можно не делать и свечу безопасности не делать.