Дело в том, что на аналоговый сигнал, передаваемый напряжением, влияют наводки. И влияние наводок тем сильнее, чем больше внутреннее сопротивление цепи. На краях шкалы, при минимальном или максимальном уровне сигнала, во-первых, ниже внутреннее сопротивление передатчика и, во-вторых, края шкалы и так детерминированы на стороне приёмника (в параметрах частотников).
Что делать?
а) Всё качественно заземлить (уровнять потенциалы) между ПР и частотниками;
б) Для передачи сигнала использовать экранированную витую пару, экран которой заземлять на только стороне ПР.

Если эти меры не помогут - переходить на управление сигналом тока (0-20 или 4-20 mA).