Для передачи токового сигнала используют кабель типа МКЭШ:
https://owen.ru/product/kabeli_k_ter...ivleniya/price
Насколько понимаю, вам достаточно одного пятижильного!
И, ещё, зачем здесь "репку" делать, в смысле, прокладка в виде модуля аналогового ввода, он же и денег стоит и проблем вам добавляет, в смысле имеются ПВТ110 с сетевым интерфейсом(RS485), можно(лучше) всё без посредников сделать, а для дополнительных двух датчиков температуры, например 2ТРМ0 поставить, и лучше(на мой взгляд) и почти на 10 тысяч дешевле, короче, Вы можете как-то разумно это объяснить, зачем так сделано, в смысле, как мне кажется, через заднее место?