Излишне объяснять, насколько важно контролировать температуру на всех стадиях производства, транспортировки и хранения продуктов питания. Особенно это касается скоропортящихся изделий. И если на производстве контроль технологии осуществляется специальными службами (технологи, ОТК и т.д.), то как быть уверенным, что готовая продукция достигнет прилавка магазина с соблюдением всех необходимых требований к температурно-влажностному режиму перевозки? Ведь не все компании-производители имеют собственный автопарк грузовых автомобилей и зачастую вынуждены нанимать сторонних перевозчиков.
Применение ОВЕН Логгер100 при перевозке продуктов питания
Для обеспечения качества скоропортящихся продуктов требуется постоянный мониторинг режима транспортировки, что позволяет предотвратить разногласия с транспортными компаниями в случае несоблюдения ими необходимых условий доставки груза. Подобный подход к организации процесса перевозки актуален для любого вида транспорта и дает возможность значительно сократить потери продукции, а также дисциплинирует водителей.

Применение ОВЕН Логгер100 при перевозке мороженого
Для осуществления мероприятий по контролю температурно-влажностного режима компания ОВЕН предлагает регистраторы температуры и относительной влажности Логгер100. В процессе транспортировки прибор закрепляется при помощи кронштейна в кузове грузового автомобиля или помещается в контейнер с товаром. Измерения микроклиматических параметров производятся с заданным пользователем интервалом на всем протяжении срока доставки груза. Регистраторы ОВЕН Логгер100 не требуют внешнего питания, т.к. работают от сменной литиевой батарейки, поставляющейся в комплекте с прибором. Срок службы батареи в зависимости от периодичности регистрации и температуры эксплуатации составляет от 1 до 3 лет.
Применение регистратора ОВЕН Логгер100 при перевозке продуктов питания
Регистратор температуры и влажности Логгер100 позволяет производить измерения в широком диапазоне температур (от -40 до +70 С), что дает возможность использовать его при перевозке в том числе охлажденной и замороженной продукции (например, мясных изделий, рыбы, полуфабрикатов, мороженого и т.д.). Также часто в процессе транспортировки продуктов питания требуется контролировать определенный уровень относительной влажности (фрукты и овощи, кондитерские и хлебобулочные изделия, крупы и т.п.), с чем легко справляется ОВЕН Логгер100.
Недорогие, компактные, простые в эксплуатации и надежные самописцы Логгер100 – отличное решение для регистрации температуры и относительной влажности, которым можно найти множество применений.