Даже если включаться и выключаться нагреватель будет с абсолютной точностью, это вовсе не означает, что температура будет поддерживаться точно. Она будет колебаться вокруг уставки на величину, зависящую от параметров нагреваемого объекта и от свойств нагревателя.
Для более точного регулирования температуры используются ПИД-регуляторы.