Так может быть не городить матрёшку, а использовать датчики температуры с modbus, или преобразователи термодатчик - modbus?
Я встречал, конечно, ваш вариант, датчики были оформлены в виде кабельного наконечника под болт. Какая-то система диспетчеризации, если память не изменяет, производитель из Брянска, для котельных. Но там ничего не преобразовывалось, напрямую к плате контроллера подключалось (не, там не i2c, там1wire, DS1822).
Подозреваю, в некоторых GSM диспетчеризациях такие датчики стоят, типа Кситала.
Ответить с цитированием