В данном случае проблема потери байт не от неправильной схемотехники а от ошибки
(* СОЕДИНЯЕМСЯ С ТЕНЗОПРЕОБРАЗОВАТЕЛЕМ М0801 ПО ПРОТОКОЛУ METRABUS* ВСЕ ИДЕТ НОРМАЛЬНО*)
SysComWrite(0,ADR(SEND),7,0);
sz:=SysComRead(0,ADR(rcvBUF),18,0); (* ЗДЕСЬ ТЕРЯЮТСЯ ПРИНЯТЫЕ БАЙТЫ ОТ 2-Х ДО 5-ТИ *)
Нельзя в туже микросекунду ждать ответа от прибора -SysCom функции НЕБЛОКИРУЮЩИЕ - мгновенно возвращают управление. Ждите ответа через N мс. Для этого заведите отдельный таймер