вроде есть температкрный датчик, его обычно где ставят, на обратке?
И поподробнее можно, зачем регулирование частоты вращения вентилятора, на что это влияет
Вентилятор, я думаю, нужен для подачи воздуха для горения
Датчик температуры нужно поставить на выходе из котла.
Вот от этого датчика в простейшем случае и будет работать ПИД рег. +ШИМ, а так же блокировка по аварийному повышению температуры воды.