При помощи релейных выходов можно задавать напряжение ,подключив к ним сетку R-2R И подав на них напряжение получим ЦАП .Количество уровней будет N в квадрате ,где N- количество двоичных разрядов.Кроме того нужно указывать как стоит переменный резистор ,в какой цепи ,для какой цели .
Подобные (общие вопросы) лучше задавать в ветке "экспресс вопрос-ответ"