В палитре ФБ есть ФБ "Сохранение в файле", который может как записывать так и считывать данные. Вы можете использовать только для чтения.
Формат файла - csv.
В этой статье описана работа с данным ФБ (страница 11)
http://www.masterscada.ru/services/s...asterSCADA.pdf
Можно также прочитать в справке.

Если данный ФБ, не подойдет вам то опишите задачу подробнее