Как таковой параметр для отключения регулировки обратной воды не существует. Но Вы можете "обмануть" прибор. Задав большой гистерезис по обратке и график поддержания обратной воды приблизить к отоплению. В этом случае обратка у Вас всегда будет удовлетворять условиям.