Нельзя, это не соответствует концепции мастер-славе.
Polling Time нехакерскими методами поменять нельзя.
P.S. Как и описано в документации, при пропадании связи с устройством его опрос постепенно замедляется до 20 раз.
При восстановлении связи темп опроса восстанавливается.