Да и Pt1000 на 1033 постоянно плавает, правда в пределах ~1°, что логично. С Pt100 там ловить нечего на двухпроводной.
Весьма раздражает, что десятые постоянно колбасит, почему Овен не поставил фильтр хотя бы на вывод на экран мне не понятно.
Не то что бы лечится, но увеличением времени фильтрации входа дело можно сделать получше, но совсем душить ценой запаздывания же не станешь так.