Как реализовать перезагрузку - это только на ваш вкус. Может просто по сочетанию одновременного нажатия каких-нибудь физических кнопок можно сделать... Вариантов масса. Возможно потребуется контактор с НЗ контактами и набалдашником пневмореле на отпускание группы контактов (ну чтоб исключить дребезг или многократное срабатывание - это же тоже может повлечь неблагоприятные последствия, ну это если с панели управлять, а не со стороннего устройства). А когда будете думать, может вообще примите решение, что этого и не надо...