Да, раз только латиница, то действительно лучше хранить все сообщения на панели, а передавать только их номер.

А какой элемент использовать для отображения символов ASCII на панели? Текстовый дисплей? С ним кстати в конфигураторе невозможно работать, вылетает assertion error, при попытке что-то поменять в его свойствах.