Да становятся, но при новой заливки проекта все эти переменные придется вводить вручную с экрана, что не очень хорошо. Все таки правильно, когда все настройки заливаются вместе с проектом. Чтобы сохранить возможность заливать значения энергонезависимых переменных вместе с проектом, я сделал вот такие костыли:
Энергонезависимые.png
Kp, Td, Ti - обычные энергонезависимые переменные. Kp_экран, Td_экран, Ti_экран - переменные привязанные к элементам ввода/вывода на экране ПР205