1. Подключайте МВА не как Шаблон MVA а как Universal ModBus Device и в нем регистры. Инструкция на форуме в примерах программ и полезностях...
2. Ну и если все-таки почитать РЭ на МВА8, то можно обнаружить, что измеренные значения можно Word-ом считывать...