очень много информации нужно знать чтоб подсказать
для начала https://docs.owen.ru/product/trm138/...65#topic-63465 прочтите документацию
задать прибору адрес можно и с лицевой панели
лучше выбрать протокол модбас, определится на каком кaнaле подключен датчик, для первого адреса информации будут как на скрине owen.png
и примерно так сформируется понятие каков набор байт требуется отправить чтоб пришел ответ, что то вроде: [16,3,1,0,1,0,51,84](!!! последние два числа контрольная сумма CRC16 полином A001), правильно ли посчитано не уверен