1. Лог нормальный.
2. Определитесь в принципе со списком переменных.
3. Имена переменным можно задавать прям в конфигураторе, но тогда нельзя задавать их еще раз для другой переменной.

Заведите нужное количество Retain переменных
var retain
a1 : "тип переменной";
b1 : "тип переменной";
end_var

А в программе пишете
if "условие" then
a1:= "переменная, объявленная в конфигурации ПЛК";
b1:= "переменная, объявленная в конфигурации ПЛК";
end_if