Данный прибор является преобразователем интерфейса т.е осуществляет физическую передачу сигнала. По какому протоколу этот сигнал расшифровывается не важно. Если прибор стороннего производителя обладает интерфейсом RS485, а у используемого ПК есть USB , то можно.

По поводу проблем..микросхема стороннего производителя, способы борьбы с её недостатками:
http://www.owen.ru/forum/showthread.php?t=3816