Добрый день.

1. 11 и 0x0011 - это разные вещи. Ваш регистр в HEX имеет значение 0x0B - как и указано в инструкции.

2. В инструкции приводится пример записи времени, но нигде не указано, что его можно считывать - лучше уточнить этот момент у производителя.