Добрый день.
1.Тахометр ТХ01-RS имеет аналоговый выход 4...20мА - я только не уверен, какие параметры он будет выдавать.
2. тоже думал параллельно посадить на вход 2 ИДЦ1
3.Подключить реле - отличная идея - спасибо
4. Для настройки желательно ПЧ управлять вручную, но можно и автоматизировать процесс в будущем - Задать время разгона в несколько минут - закрыть дверь - как только сработает второй датчик - реле подаст команду на стоп ПЧ и двигатель остановится. На 2х табло индикация значений оборотов - То что надо!!!

Думаю к ПЧ Delta можно будет подключить индуктивный датчик для корректировки числа оборотов - есть аналоговый вход 4...20мА