Возьмите какой-нибудь адаптер, типа АС3М или АС4 (лучше, все-таки, АС3М), подключите к ПК, а дальше 2 варианта:
1. Имеются ОРС-драйверы (http://www.owen.ru/device/79776965) к этим приборам. Интегрируете приборы с их помощью в какую-либо SCADA-систему (в принципе, и ОВЕН ОРМ может подойти)
2. Имеются dll-ки (http://www.owen.ru/device/64305906) для этих приборов. Пишете свой софт с использованием этих dll-ок, хоть на С, хоть на Delphi, хоть на Visual Basic.