Навскидку:
Термосопротивление+МВ110+ПЛК+GSM-модем. А ради печати и в целях оптимизации - еще и комп со скадой, поднятой базой данных(для архива) и принтером(можно даже найти бесплатную, думаю). Если печать не нужна(будет делаться вручную) - то заменить комп на модуль сбора данных, придется просто раз в три месяца ехать на место и копировать архивные данные. А можно через два модема организовать связь объекта с компом. Варианты разные, зависят от многих факторов, если вы не можете сформулировать техническое задание, лучше найти специалиста, меньше ошибок потом вылезет.
