MQTT тоже вариант, только тогда нужно заставлять пользователя устанавливать приложение или как-то еще соединятся с облаком, к тому же сторонние сервисы задействовать.
А так все свое. Wi-Fi так и так включен у ВСЕХ поскольку мессенджеры. Безопасность за счет белого списка + конечно ключ WiFi.
Функция "открыть дверь" всем понравилась даже очень, Проблема типа "забыл карточку" или "некому открыть дверь" практически исчезла.

Сейчас блок вполне прилично работает на опрос 10ти айпи, только обнаруживает порой долго: до 10-ти секунд. Пытаюсь довести до 2-3 за счет оптимизации и пропуска опроса уже обнаруженных, например.

Опыта на программирования маловато, учусь заодно. Проще это тогда вообще без компов, смартфонов, плк и прочая -- не наш метод ;-)