Мне не приходилось использовать Latch-переменные, но справка CDS говорит следующее:
"Latch-переменные используются для сохранения двух дополнительных значений при наступлении тревоги. Переменные должны быть численного типа, либо STRING (не более 8 символов). Пример использования: при резком изменении скорости двигателя, его температура и ток также должны быть зафиксированы".
Latch-переменные могут быть отображены в таблице тревог - например, в столбце "Сообщения" с помощью заполнителей.