Не думаю что так и должно быть. Как компенсировать или пересчитывать нелинейность характеристики термопары, дело разработчика и программиста. На практике при проверке или калибровке прибора эта погрешность должна учитываться самим прибором, или его класс точности не будет соответствовать заявленой. Ведь согласитесь при одинаковой температуре холодных концов, например 20 градусов, и подаче на вход прибора 14,560 мв (200 градусов тип термопары ХК) прибор должен показать 220 градусов, а при подаче 40,298 мв (500 градусов) он должен показать 520 градусов.
В первом посте я писал, что этого не происходит..Так что ваш ответ меня не убедил и вопрос остается открытым. Кто проводил поверку данных приборов просьба откликнуться.