Невсегда. Некоторые датчики, например преобразователь термопара-ток ("КОНТРАВТ" ПНТ-pro) при выходе температуры за нижний придел выдают ток 3.8 мА, что прибором МВА в таком случае может распознаться как обрыв. Если же произойдет обрыв термопары то ток будет 22 мА.
Андрей Ельцов прав, лучше проводить подобную проверку в ПЛК или Скаде. Либо как то доработать МВА чтобы можно было пользователю устанавлить ток, ниже которого нужно формировать "обрыв".