Причина зависания так до конца и не ясна, тех.поддержка проверила проект и сказала что у них все работает исправно. В конечном итоге стабильной работы удалось достичь след. способом:
1. На Enable открытия порта поставил Blink. Раз в час закрывает порт на 8 сек. После включения порта секунд 12-14 работают конфигурация и начинают приниматься/отправляться СМС. SETTM в ПМ01 установил на 0 (без перезагрузки) иначе после "перезагрузки" порта модем не отвечает ни на что.