Для этого у контрола есть вход динамизации "Начальный выбор". Вы можете его связать с той же переменной, которой передаете выбранное значение - тогда строка будет восстанавливаться после закрытия мнемосхемы, остановки режима исполнения.
В видеопримере 2
http://www.masterscada.ru/?additional_section_id=233
В части №5 рассматривается похожий случай.