"Подтвердить" - это сохранить текущие значения в энергонезависимую память модуля, чтобы они сохранили свои значения даже после отключения питания. Если необходимо перед работой каждый раз измерять вес тары, то сохранять вес тары в энергонезависимой памяти смысла нет.
Посмотрите тут - в каком месте затруднения?