люди делятся на 2 категории:
- тех кто делает backup
- и тех кто пока не делает
PS имхо, самый просто способ сделать backup промежуточной версии разрабатываемого проекта - переключиться на папку с проектом, и правой кнопкой мыши выбрать пункт заRARить.
PPS все эти советы будут работать только при условии, что у вас есть привычка регулярно сохраняться.